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品質保証と安全性

JAYUのキノコは、今日の汚染物質の全範囲のテストに合格しています。テストには、重金属、危険な農薬、二酸化硫黄、アフラトキシンの分析が含まれます。 Certificate of Analysis (COA) は、生成物の各バッチで生成される。COAは、これらのキノコ抽出物の優れた品質を記録しています。

▎種認証

種認証

认证とは、中国のハーブの正しい种、起源、品质の决定です。JAYUの認証プロセスは、誤った識別または模倣製品の代替によって、本物ではないハーブの使用を防ぐことを目的としています。

JAYUの認証方法は、TCMの基礎帳簿をモデルにしているだけでなく、各国の品質および検査方法に関する特定の基準に従ってもモデル化されています。JAYUはキノコに対して以下の認証方法を実行します。
1.外観
2.微視的分析
3.物理的/化学的同定
4.化学指紋

JAYUは、薄層クロマトグラフィー (TLC) 、高性能液体クロマトグラフィー-質量分析 (HPLC-MS) 、およびガスクロマトグラフィー-質量分析/質量分析 (GC-MS/MS) の技術を適用して、キノコの種の同一性を認証します。

残留農薬の検出

化学農薬は一般に、有機塩素、有機リン酸、カルバメート、ピレチンに分類されます。これらのうち、有機塩素系農薬は有効性において最も強力であり、また人間の健康に最も有害である。多くの有機塩素系農薬はすでに法律で禁止されていますが、その永続的な性質は分解されることに抵抗し、使用後も環境にとどまる可能性があります。JAYUは、農薬のテストに包括的なアプローチを採用しています。

農薬分析は、プラントで生成されるすべての潜在的に有害な化学変化が真に効果的であると予測する必要があります。農薬残留物を検出するために一般的に使用される技術は、薄層クロマトグラフィー (TLC) またはガスクロマトグラフィーです。TLCは、単純で実行しやすいため、ほとんどの一般的なケースで使用されます。

▎ヘビーメタル検出

いくつかの食品と比較して、キノコは重金属を蓄積するより高い能力を持っています。しかし、キノコが重金属基準を超えるかどうかは、主にその成長環境に関連しています。一般的に言えば、野生のキノコの重金属含有量は人工栽培のそれよりも高いです。今日市場で販売されているキノコのほとんどは、綿実の船体、ふすま、その他の農業および林業の副産物を含む培地で栽培されています。したがって、重金属にさらされる可能性は非常に小さいです。

重金属は、高密度を有し、毒性が高い金属化学元素を指す。JAYUは、重金属を防ぐためにサプライヤーの製品を監査するための予防措置を講じています。キノコがJAYUに到着すると、それらは生キノコとして分析され、粉末の形で処理後に再び分析されます。

JAYUは、誘導結合プラズマ質量分析を使用して、人間の健康に最も深刻なリスクをもたらす5つの重金属 (鉛、銅、カドミウム、ヒ素、水銀) を検出します。過剰な量で、これらの重金属のそれぞれは、さまざまな方法で健康を危険にさらします。

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